Miel de Rhododendron
L'origine florale
Fleurs de rhododendron, principalement récoltées dans les Pyrénées, les Alpes et le sud de l’Italie.
Le goût du miel
Odeur légère et subtile, goût doux, presque bonbon. Délicatement fleuri et légèrement boisé, cristallisation lente.
L'idée d'accompagnement
Parfait pour sucrer des tisanes, des fromages affinés ou des desserts aux fruits rouges.
L'histoire florale
Le rhododendron, fleur majestueuse des montagnes, offre un nectar pur et sauvage, capturant l'essence des régions montagneuses.
Le rhododendron est une fleur qui symbolise l'élégance. — Khalil Gibran, poète