Miel d'Acacia
L'origine florale
Fleurs d'acacia (Robinia pseudoacacia), principalement récoltées dans le bassin parisien et certaines régions d'Europe.
Le goût du miel
Arôme délicat, notes florales subtiles, saveur douce et légère, très apprécié des enfants.
L'idée d'accompagnement
Idéal pour sucrer des boissons chaudes, des yaourts, des fromages frais ou des desserts légers.
L'histoire florale
L'acacia, arbre imposant des vallées et des montagnes, déploie ses fleurs parfumées, donnant un nectar prisé par les abeilles.
L'acacia est l'arbre de la douceur. — Jean-Jacques Rousseau, philosophe